Il Nobile di Montepulciano Riserva “Vigneto Santa Pia” della cantina La Braccesca dei Marchesi Antinori è un vino che si distingue per intensità e ricchezza aromatica, unite a finezza ed eleganza. È prodotto con Sangiovese in purezza, alla base di tutti i vini dell’area di Montepulciano. Rappresenta la versione più ricca e complessa di questo importante vino toscano, che può vantare antiche origini e anche oggi rappresenta una delle migliori eccellenze della regione. Il lungo affinamento in legno, consente al Sangiovese di ammorbidire e arrotondare i giovanili spigoli espressivi, in modo da presentarsi in una veste classica, matura e compiuta. La Braccesca si tratta di una grande proprietà acquisita nel 1990, che si estende complessivamente su oltre 500 ettari e comprende 340 ettari coltivati a vigneto. Quest'ultima si trova a cavallo tra la zona di Cortona e quella del Montepulciano, in un angolo della Toscana ancora caratterizzato dalla presenza di ampie zone boschive. Il clima continentale e i dolci rilievi collinari del territorio, forniscono le condizioni pedoclimatiche ideali per la coltivazione del Sangiovese. Le uve provengono esclusivamente dal Vigneto Santa Pia e per solito sono raccolte verso metà ottobre. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di una ventina di giorni. Il vino matura in tonneau per 12 mesi e completa l’affinamento con 20 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

Regione: Toscana

Vitigni: Sangiovese 100%

Gradazione: 14,5%

Vinificazione: La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di una ventina di giorni. 

Affinamento: 12 mesi in tonneau e 20 mesi in bottiglia

Colore: rosso rubino intenso 

Profumo: frutta rossa matura, cuoio e tabacco con note di spezie dolci e china

Gusto: sapido e avvolgente, dai tannini levigati e con finale lungo e persistente

Temperatura di servizio: 18°-20°

Quando aprire: per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare "respirare" il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo