Wadworth è una birreria vittoriana dalla lunga tradizione, con oltre 140 anni di esperienza nella produzione di birra. Situata a Devizes, nel cuore dello Wiltshire a sud dell’Inghilterra, produce birra dal 1875 utilizzando per il 95% ingredienti provenienti dagli UK. Questa lunga tradizione insieme alle moderne tecniche di produzione sono alla base della realizzazione di birre di alta qualità, alcune diventate icone in Inghilterra, come la 6X, prodotta da più di 100 anni, e la Old Timer e la Bishop’s Tipple, che hanno ottenuto riconoscimenti internazionali. Oltre ad essere conosciuta per le sue birre, Wadworth è famosa anche perché possiede oltre 250 pub e alberghi dalle Cotswolds al sud-ovest d’Inghilterra.

Ale Premium, corposa e distintiva, rimane una delle birre più famose del Sud d’Inghilterra. Ha un colore ambrato, un sentore di malto fruttato e un carattere bilanciato di luppolo e corpo pieno.

Formato: fusto lt. 20

Fermentazione: alta

Stile: bitter ale

Aroma: maltato e fruttato

Colore: ambrato, tendente allo scuro

Sapore: che sa di noce

Temperatura di servizio: 9-10° C

Maturazione: minimo quattro-cinque settimane

Schiuma: compatta

Grado Alcolico: 4.1

Grado di amaro (IBU): 23

Grado plato: 10

Grado di saturazione in fusto: 2