Mongozo in lingua swahili significa “salute". Il marchio Max Havelaar apposto in etichetta garantisce che le materie prime provengono da fattorie che operano nel pieno rispetto dei diritti dei lavoratori africani. Il marchio Mongozo, nel nostro caso, è apposto su una birra brassata in Belgio secondo una tradizionale ricetta africana dalla birreria Huyghe conosciuta per la famosa Delirium Tremens.

Birra particolare con 3 peculiarità: è senza glutine, biologica e inserita nel mercato equo e solidale. Leggermente amara e con sentore di luppolo, ha un sapore rinfrescante ed è facile da bere.

Formato: bottiglia cl. 33

Fermentazione: bassa

Stile: pilspilsner

Aroma: maltato e luppolato

Colore: chiaro

Sapore: gusto rotondo e con una lieve luppolatura

Temperatura di servizio: 7-8°C

Maturazione: 3-6 settimane in tank

Schiuma: fine e bianca

Grado Alcolico: 5,0

Grado di amaro (IBU): 21

Grado plato: 12