In un antico villaggio di pescatori vicino a Barcellona si trova una cappella del XVIII secolo che ospita un alambicco su misura in cui fu creato per la prima volta Gin Mare, ispirato non solo dalle botaniche e dai sapori locali, ma dai ritmi e dalla cultura del suo luogo. La cappella e i suoi ancora oggi continuano a ergersi con orgoglio all'ingresso della distilleria, accogliendo i visitatori e invitandoli a sperimentare la cultura mediterranea della gastronomia, delle bevande e del ritmo dolce della vita sotto il sole.