Un vino che si ottiene dall’assemblaggio di due vitigni, il Glera (85%) e il Pinot Nero (10-15%), ottenuto da un processo di spumantizzazione con il Metodo Charmat/Martinotti.

PERLAGE Fine e Persistente

COLORE Rosa Madreperla brillante

PROFUMO tenue e delicato: al naso spiccano note di piccoli frutti rossi, come lamponi

Ciliegie, e un vivace sentore floreale

GUSTO Fresco e delicato, con un finale lungo e persistente nel quale spiccano note

Fruttate

GRADO ALCOLICO 11% Vol

INGREDIENTI

Nella produzione dei vini, a seconda del ciclo di lavorazione, si possono utilizzare le seguenti materie prime: blend di vino base Glera e Pinot Nero, prodotti enologici e saccarosio per la presa di spuma ed il residuo zuccherino.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE E TEMPERATURA DI SERVIZIO

Conservare a temperatura ambiente (non superiore ai 18 °C). temperatura di servizio 4/5° C. non soggetto a scadenza.

ABBINAMENTI

Eccellente come aperitivo, accompagna piacevolmente primi piatti leggeri e secondi piatti di pesce o carni bianche.